Wrijf met de knoflook de fonduepan in. Rasp de Beemster van ‘t mes Belegen en de Boer’n Trots Bospaddenstoel. Breng de wijn aan de kook in de pan en zet het vuur laag. Voeg de geraspte kaas toe en laat de kaas al roerende langzaam smelten (ongeveer 5 minuten). Roer de maïzena en een snufje nootmuskaat er door en laat het nog 2 minuten sudderen, de fondue mag niet koken.
Zet bakjes met diverse groentes en klaargemaakt vlees en brood op tafel en dippen maar!
Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN |
|
---|---|
400 gram | Beemster van 't mes Belegen |
200 gram | Boer'n Trots Bospaddenstoel |
Half teentje knoflook | |
250 ml | Droge witte wijn |
1,5 el | Maïzena |
Snufje nootmuskaat |